先月末から今月はじめにかけて行ってきたハワイでは、
とにかく粉モノばっかし食べてました。


ふわふわパンケーキとか、ワッフルとか･･･



シュー生地のパン「ポップオーバー」とか…



マカダミアナッツソースがかかったもっちり
パンケーキとか･･･



揚げドーナツの「マラサダ」とか･･･


だって美味しいんだものっ！！！

”もちもち”とか”ふんわり”とかの形容詞は
日本人ならば誰でも引き寄せられるはずっ！！


その結果、旅先だからなんてったってハワイだからと
調子に乗って食べまくり、
そこでしっかり蓄えた脂肪１ｋｇがなかなかとれない。


かれこれ数週間悪戦苦闘〜

小顔マッサージもヨガもいつもより念入りにしてみたり、
ウォーキング２時間とか、
TVのダイエット特集を見ながら
八代亜紀と一緒にダイエット体操してみたり。

それでも一向に変わらない体重。。。


そんなしぶとかった”小麦粉の呪縛”が、
今朝アッサリ解けました。

ハワイ旅行前の体重と体脂肪へ戻った！！


あんなに運動とかがんばってたのに、
結局のところ食事改善でアッサリと。。。

最後の手段！！とばかしに、
デトックス気分で作ったご飯がこちら↓

・玄米粥（にんじんのすりおろし入り）、
・温野菜（キャベツ、ブロッコリー、にんじん、小松菜）

温野菜はマヨネーズ（カロリーハーフ）で食べちゃったけど
大丈夫でした。


土日をこれで過ごしたら、お腹の調子がぐぐっとＵＰ☆
と同時に体重も減。

これに味しめて、マクロビ的なご飯も作ってみようかな！

厳密には性格的にも欲望的にもできなそうだから、
プチマクロぐらいからスタートで。。。

注：週末に作ったデトックスご飯は、あまりにも地味過ぎて
　　写真撮ってません。




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日曜日のおやつです。

ベースは豆乳のふるふるブラマンジェを作りました。
混ぜて冷やし固めるだけの簡単おやつ。

甘味はきび砂糖でつけました。

これまたヘルシー☆

でも…



２個食べちゃったんですけどね。。。




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定番キムチチャーハン。

ちょっとヘルシーにしようと、
キャベツをたっぷり入れて炭水化物を減らしました。。。

辛いのはそんなに得意ではないので、
いっしょにじゃがいものポタージュを。
こちらは牛乳ではなく豆乳を使用。



冬から愛飲の”ゆず茶”

冬はホットで、暑くなってきた最近からは
アイスで飲んでます。

どっちでも美味しい♪




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・鯵のハンバーグ
・だし巻き玉子
・小松菜の白和え（まだまだ続投）

≪鯵バーグの作り方≫

材料
・鯵
・万能ねぎ

・しめじ
・にんじん

合わせ調味料
・酒
・しょうが
・ウィスターソース
・醤油
・片栗粉

・ごま油

甘辛ソース
・しょうゆ
・みりん
・砂糖


作り方
１．材料全部をフードプロセッサーに入れ
　　かくはんする。
２．一口サイズのハンバーグ型に整えて
　　ごま油をひいたフライパンで焼く
３．しめじとにんじんをフライパンの空きスペース
　　に入れ、しょうゆ、みりん、砂糖で味付けする
４．一番火の通りにくい、にんじんに火が通ったら出来上がり


野菜もたんぱく質もたっぷりとれたお弁当でした。




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渋い夕食です。
・なめろう
・小松菜の白和え
・きのこ汁
・ひじきとヒヨコ豆の炊き込みご飯


こちらはたっぷり作った白和えの続投。



ぷりぷりとした鯵を４尾お買い上げ。
一気にさばいて
なめろうとお弁当用鯵のハンバーグを作りました。
今晩はなめろうを。。。


≪なめろうの作り方≫

材料
・鯵
・味噌
・おろし生姜（チューブ使用）
・万能ねぎ

作り方
１．鯵を３枚おろしにする。
２．皮と骨を抜いた身と味噌、おろし生姜を加えて
　　混ぜながらねばり気が出るまでたたく。
３．お皿に盛って、万能ねぎをちらして出来上がり。


初なめろう…
作り方が簡単だし、なにより美味しくて気に入りました☆

最近ブーム（？？）になってる居酒屋メニューをお家で。。。

なかなか良いですね！
居酒屋的なメニューをこれから増やしていこうかと
思います。




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